給食について

月別お知らせ

2016年06月30日

【9月のお給食】

☆9月の献立☆
2日(金) ウィンナーとコーンの混ぜご飯
コロッケ
豆腐のおすまし

ぶどうゼリー
5日(月) 京野菜献立

賀茂なすの肉みそ田楽

がんものたいたん
オクラと湯葉のおすまし

焼き芋生八ッ橋
6日(月) まごわやさしい献立
ミッキーパン
豆乳シチュー
じゃことわかめのゴマサラダ
夏みかんゼリー

7日(水) お弁当の日
8日(木) ご飯
春巻き
ひじきとお豆のたいたん

麩の味噌汁
いちごスティックケーキ
9日(金) 焼きそば
じゃが芋のおかか煮
あおさのおすまし
ガトーショコラ
 12日(月) 麦ご飯
かしわの照り焼き
なすびの生姜和え
さつま芋の味噌汁
すいか
13日(火) ビーフカレーライス
かぼちゃサラダ
お米のババロア~みかんソース~
14日(水) <誕生会>
ちらし寿司
デザート

15日(木) <お月見献立>
ご飯
秋刀魚の塩焼き
里芋の煮っころがし
ピーマンとベーコンの炒めたん

南瓜の味噌汁
月見団子
20日(火) <お彼岸献立>
玄米ご飯
鰆の味噌マヨ焼き
南瓜とエリンギの焼き浸し
とろろ昆布のおすまし
おはぎ
21日(水) お弁当の日
23日(金) ご飯
かしわの塩唐揚げ
千切大根のたいたん
豆苗の味噌汁
巨峰
26日(月) <世界の料理in中国>
ご飯
青椒肉絲
中華きゅうり
春雨のスープ
桃まん
27日(火) <世界の料理inアメリカ>
ハンバーガー
フライドポテト
コーンスープ
洋梨フレッシュゼリー
28日(水) お弁当の日
29日(木) ご飯
厚揚げと昆布の味噌炒め
蒸し焼売
冬瓜のおすまし
はちみつレモンゼリー
30日(金) 栗ご飯
ししゃもの磯辺天
きゅうりとおあげの酢のもの
えのきの味噌汁梨

9月のお月見やお彼岸の特別献立があります。

お給食から日本の四季を感じてみましょう。

2016年06月23日

【本日のデザート「かたくりもち」の作り方】

今日のお給食に「かたくりもち」を提供しました。

とても簡単ですのでぜひお家でも作ってみられてはいかがでしょうか。

<ひとくちサイズ約20個分>

・片栗粉  大さじ5杯(45g)

・粉末黒砂糖  大さじ3杯(25g)

・水  1カップ+大さじ1杯(220cc)

・きな粉  適量

お鍋に材料をいれて火にかけると固まってきますので、粗熱がとれたらひとくちサイズにちぎりながらきな粉をまぶします。

子どもにも大人にも優しいおやつです

2016年06月08日

【5月のお給食より】

5月は子どもの日献立や年長組が食育活動で、えんどう豆や空豆の豆取りをお手伝いしてくれた献立が登場しました。

ただいま年中組が豆苗を育ててくれています。日に日に育っているのを子どもたちは楽しみにしています。もう少し大きくなったら収穫して食べようね。

収穫といえば園庭のきゅうりが大きくなり,先日みんなで少しずつですがいただきました。

豆ご飯のえんどう豆は年長組がお手伝いしてくれました

珍しい食材:ツタンカーメン 

2016年05月31日

【6月 献立】

☆6月の献立☆
8日(水) お弁当の日
9日(月) 麦ご飯
鯵の幽庵焼き
小松菜と納豆のごま和え
じゃが芋のおかか煮
えのき茸の味噌汁

さくらんぼ
10日(金) 兵庫県郷土料理
加古川 かつめし
淡路たまねぎポン酢和え
ヤマサ蒲鉾のおすまし
炭酸せんべい
13日(月) 玄米ご飯
豚肉の塩だれ炒め
平天と三度豆のたいたん
南瓜の味噌汁
きな粉パンケーキ
14日(火) ツナとコーンの混ぜご飯
フライドポテト
ミネストローネ
ももゼリー
15日(水) お弁当の日
16日(木) 世界の料理タイ~
マッサマンカレー
ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
カノムモーゲン風ケーキ
 17日(金) ご飯
おからナゲット
きゃべつとコーンのサラダ
ひじきとお豆のたいたん
椎茸のおすまし
あじさいゼリー
21日(火) 京野菜献立
ご飯
蒸し鶏
伏見とうがらしとじゃこのたいたん
湯葉のおすまし
小豆と抹茶の蒸しパン
22日(水) 誕生会
ちらし寿司
デザート

23日(木) まごわやさしい献立
ご飯
鰯のかば焼き
きゅうりとじゃが芋のごま和え
豆腐とわかめの味噌汁
かたくりもち
24日(金) 世界の料理~中国
ご飯
麻婆豆腐
中華きゅうり
ニラの中華スープ
杏仁フルーツ
27日(月) 食パン
鶏のマヨガーリック焼き
ピーマンと高野豆腐のソテー
お豆とウィンナーのスープ
人参ゼリー
牛乳
28日(火) 生姜ご飯
鱚の天ぷら
あらめのたいたん
きゅうりの梅和え
なすの味噌汁
すいか
29日(水) お弁当の日
30日(木) ご飯
厚揚げのそぼろあん
つるむらさきのナムル
南瓜のきんぴら
きゃべつの味噌汁
水無月

1日~7日 個人懇談週間の為、お給食はありません

2016年05月19日

【永観堂幼稚園の代表作のお給食 「京野菜献立」「世界の料理」】

永観堂幼稚園の食育とは…

☆命をいただき(感謝・慈悲)、命を活かす(智恵)

☆おいしく食べなきゃ身(実)にならない!

自園給食だからこそ子どもの声や教員の考えを取り入れ献立を考えることが実現できます。年度の後半はリクエスト献立が出てきます。

細かいアレルギー対応もできます。

京都産のたけのこを使った<若竹煮>、お抹茶を使った<抹茶寒天> 四季折々の季節の食材をお給食に取り入れています

今月は韓国料理と台湾料理が登場します

デザートの<かるかん>も手作りです。長芋、上新粉、お砂糖で簡単にできるんです!