【今日の給食】
『給食室からひとこと』
◆月末におから
京都では、毎月、月末に、おからをいただく食習慣があります。おからだけではなく、月のうち、何日には何を食べる、という「京のおきまり料理」があるのです。月末のおからは、来月も変わりなく過ごせるように、「ご縁がきれないように」という意味があるらしいです。とともに、別名「きらず」=お金がきれない、という意味もあると聞いたことがあります。