幼稚園の生活

今日はお隣の東山高校のブラスバンド部のお兄さんが、子どもたちのために演奏にきてくれました。

【今日の給食】

『給食室からひとこと』

「京野菜献立」

　今月は春の訪れを感じる献立です。生節、ふき、よもぎ...等々。ふきは茎だけでなく葉はちりめんじゃこと一緒に佃煮にし、年長組だけにお裾分けしました。　　　　春の野菜は、寒い冬を過ごす為に眠っていた体を活性化させるという働きがあります。体を温める根菜類から、毒素を分解したり体温調節を行うミネラルを多く含んだ野菜や山菜類が出回ります。"えぐみ"や"にがみ"が気になりますが水でしっかりアク抜きすれば大丈夫です。

　そして、少し早いですが春のお彼岸にちなんで『ぼたもち』を頂きました。