【給食】
『給食室からひとこと』
金時豆はおいしさはもちろんのこと、その色合いの良さと扱いやすさから惣菜用の豆で一番の人気を誇ります。金時豆は広い意味では「いんげん豆」に属します。今でも大多数の金時豆が広い北海道でも十勝地方だけで作られています。大豆類が道南地方でよくできるのとは対照的です。やはり豆によって合う気候や土壌というものがあるのでしょう。
